تبلیغات
جاذبه های شهر کردکوی
شالی وجین(وجین کاری) در روستای النگ

النگ روستای زیبا:کشت برنج یکی از صنایع اقتصادی روستاهای شهرستان کردکوی میباشد که از قدیم از نسلی به نسل دیگر به یادگار مانده است و به عنوان یک صنعت قدیمی و همچنین از نظر اقتصادی از اهمیت بسزائی برخوردار میباشد.

یکی از مراحل سخت کشت برنج وجین کردن آن است که در چند مرحله توسط مردان و بخصوصا بانوان انجام میگیرد

حدود بیست روز که از نشاء کاری گذشت وجین (کندن علف های هرز)  رامردان و زنان شالیکارانجام میدهند. در این مدت مردان كشاورز نیز علف های هرز اطراف شالیزار را با داس تمیزمی کنند تا از  ورود علف های هرز  بداخل شالیزار جلوگیری بعمل اید. اگر پرهای زرد نشاء شروع به افتادن كند وجین فرا می‌رسد.

وجین بعدی که به آن وجین دوباره  می گویند کمتر از یک ماه بعد از اولین وجین و با همان روش قبلی انجام می شود.مرحله وجین كردن بستگی به نوع علف‌های هرز دارد.

صاحب زمین  تغذیه ساده ای برای وجین کنندگان درنظر میگیرد.مثل نان،هندوانه،خیارو گوجه فرنگی.








یعقوب محمودی پنجشنبه 31 تیر 1395 - 12:47 ب.ظ نظرات()